Notre carte
Nos entrées et assiettes repas
6,50 €
Demi-camembert au four
- Camembert, croûtons, tomate et persillade
9,50 €
Camembert entier au four
- Camembert, croûtons, tomate et persillade
16,50 €
Camembert entier au four, mesclun et jambon cru de Lacaune
- Camembert, croûtons, tomate et persillade
6,00 €
Assiette de charcuteries de Lacaune
- Jambon cru, fricandeau, rosette, saucisse perche
7,50 €
Croustade aux champignons et bouquet de mesclun
7,50 €
Salade L’Auvergnate Entrée
- Mesclun, tomate, croutons, fourme d’Ambert, cantal, jambon cru et œuf dur
16,00 €
Salade L’Auvergnate Repas
- Mesclun, tomate, croutons, fourme d’Ambert, cantal, jambon cru et œuf dur
7,50 €
Salade, toasts de chèvre chaud et miel de châtaignier de J.C. Canac Entrée
- Mesclun, tomate, 3 chèvres chauds sur toasts et mélange de graines
15,00 €
Salade, toasts de chèvre chaud et miel de châtaignier de J.C. Canac Repas
- Mesclun, tomate, 5 chèvres chauds sur toasts et mélange de graines
Nos plats
19,00 €
Entrecôte de bœuf, frites maison et sauce Roquefort ou poivre vert
16,00 €
Tartare de bœuf au couteau assaisonné par le chef et frites maison
16,50 €
Filet de daurade royale, sauce à la fève de tonka, légumes du moment
18,50 €
Seiche entière à la plancha en persillade et frites maison
17,50 €
5 gambas à la plancha en persillade et frites maison
Si vous souhaitez un autre accompagnement, merci de le préciser à la commande. Nos seiches et gambas sont servies avec un aïoli.
Nos risottos et nos burgers
17,00 €
Risotto crémeux au parmesan et chorizo doux
18,00 €
Risotto crémeux au parmesan et champignons
19,50 €
Risotto crémeux au parmesan et 4 gambas en persillade
16,00 €
Burger Le Classique
- Pain brioché bio, salade verte, tomate, oignons frits, Steak de bœuf façon bouchère (180 g), cheddar, sauce burger et frites maison
16,50 €
Burger L’Espagnol
- Pain brioché bio, salade verte, tomate, oignons frits, Steak de bœuf façon bouchère (180 g), chorizo doux, cheddar, sauce burger et frites maison
16,90 €
Burger L’Auvergnat
- Pain brioché bio, salade verte, tomate, oignons frits, Steak de bœuf façon bouchère (180 g), fourme d’Ambert, sauce burger et frites maison
Nos desserts
6,00 €
Assiette de 3 fromages AOP
- Reblochon, Cantal et fourme d’Ambert, bouquet de mesclun et noix
8,00 €
Baba au rhum et chantilly, pipette de rhum
6,00 €
Gondole d’ananas frais et coulis de fruits rouges
6,00 €
Fondant au chocolat, crème anglaise et chantilly
6,50 €
Crème brûlée à la vanille Bourbon
7,90 €
Café gourmand
- 3 petits desserts et 1 café (Fondant au chocolat, baba au rhum et crème brûlée à la vanille Bourbon)
8,50 €
Thé gourmand
- 3 petits desserts et 1 thé (Fondant au chocolat, baba au rhum et crème brûlée à la vanille Bourbon)
6,90 €
Coupe alcoolisée Le Colonel
- 2 boules citron délice, vodka
7,50 €
Coupe alcoolisée Le Général
- 2 boules vanille délice, whisky
8,00 €
Coupe alcoolisée Le Caporal
- 2 boules poire williams, eau de vie poire williams
5,90 €
Coupe alcoolisée La Boujanaise
- 2 boules pêche de vigne, crème de pêche de vigne
6,50 €
Coupe alcoolisée La Mentheuse
- 2 boules de glace chocolat arrosées de crème de menthe artisanale
2 boules 4,50 € / 3 boules 6,50 €
Les glaces artisanales « Maison ANTOLIN »
- vanille délice
- chocolat craquant
- caramel à la fleur de sel de Camargue
- café moka
- fraise avec morceaux
2 boules 4,50 €/ 3 boules 6,50 €
Les sorbets artisanaux « Maison ANTOLIN »
- pêche de vigne
- citron délice
- poire williams
- framboise
5,90 €
Dame blanche
- 2 boules vanille délice, chantilly, sauce chocolat et amandes effilées
3,90 €
Dame blanche
- 1 boule vanille délice, chantilly, sauce chocolat et amandes effilées
5,90 €
Chocolat liégeois
- 2 boules chocolat craquant, chantilly, sauce chocolat et amandes effilées
3,90 €
Chocolat liégeois
- 1 boule chocolat craquant, chantilly, sauce chocolat et amandes effilées
5,90 €
Café liégeois
- 2 boules café moka, chantilly, sauce au café et amandes effilées
3,90 €
Café liégeois
- 1 boule café moka, chantilly, sauce au café et amandes effilées
5,90 €
Caramel liégeois
- 2 boules caramel à la fleur de sel de Camargue, chantilly, sauce caramel et amandes effilées
3,90 €
Caramel liégeois
- 1 boule caramel à la fleur de sel de Camargue, chantilly, sauce caramel et amandes effilées